1.
Boen de citroen schoon en rasp de gele schil op een fijne rasp. Snijd de vrucht vervolgens in partjes. Meng de citroenrasp met het zout en strooi op een bordje. Doe wat water op een ander bordje en doop de glazen eerst in het water en dan in het zoutmengsel. Laat ca. 5 min. drogen.
2.
Verdeel de ijsblokjes over de glazen en schenk de Royal Club Bitter Lemon erbij. Vul aan met witbier.
Niet voor niets al jaren populair (al sinds 1834 gedronken), deze klassieker met verfrissende citroen en een bittere nasmaak. En extra genieten, want nu ook suikervrij te verkrijgen.